明尼通卡营养服务部参与了 "全国学校早餐计划"（SBP）和 "全国学校午餐计划"（NSLP）。自 2023-2024 学年起，根据《免费学校膳食法案》，所有学生每天可免费享用一顿早餐和一顿午餐。每餐必须包含至少 1/2杯水果或蔬菜以及至少 3 种膳食才被视为免费餐。学生可购买第二餐/点菜、成人早餐和成人午餐。 

早餐营养要求

早餐是根据 SBP 要求计划的，每餐包括一至两份谷物、至少一份水果和八盎司流质牛奶。所有学生均可在开学前享用早餐，方便快捷。 

午餐营养要求

午餐是根据 NSLP 的要求安排的，每餐包括一至两盎司肉或肉类替代品、至少一份水果、蔬菜、谷物或面包以及八盎司牛奶。份量是美国农业部膳食指南中推荐的份量。适当的份量可以帮助学生了解一份食物应该是什么样子。每个年级都有主食可供选择，以尽量满足学生的饮食偏好。

提供与服务

提供与供应 "联邦法规要求向学生提供而不是供应食品。学生可以根据自己的喜好选择食品，其中一种食品是半杯份的水果或蔬菜。我们鼓励学生选择所有提供的食品，因为这样能以最优惠的价格提供营养均衡的膳食。

水果和蔬菜

目前的研究成果进一步证实了水果和蔬菜在饮食中的重要性。我们将继续在早餐和午餐中提供各种水果和蔬菜。今年，我们将继续从BIX Produce Company购买水果和蔬菜，并参与国防部的 "新鲜农产品计划"。这项政府计划有助于降低成本，使我们能够提供更多的水果和蔬菜选择。不选择水果或蔬菜的学生必须支付非联邦政府资助的膳食费用。

牛奶

我们学校的膳食计划要求在早餐和午餐中提供牛奶。学生可以选择脱脂牛奶或 1% 牛奶。对于从家里带来的午餐或自选购买的午餐，一盒牛奶的价格为 50 美分。

减少乳糖的牛奶

如果家长或监护人提出书面申请，我们将免费为学生提供低乳糖牛奶。请注明姓名、年级和孩子所在的学校。家长或监护人可通过jane.bender@minnetonkaschools.org 向 Jane Bender 提交申请。

不完整的餐费

"不完整 "是指学生没有吃美国农业部规定的 "全餐"。学生必须至少摄入 1/2 杯水果或蔬菜以及至少 3 种膳食，才能被视为免费膳食或 "全餐"。如果学生没有选择 "全餐"，联邦和州政府机构就不会向我们报销。如果我们不能报销餐费，我们必须将这些费用转嫁到学生的餐费中。不完整餐费反映的是实际餐费。