明尼通卡学生实现独立生活（S.A.I.L.）项目的学生最近参加了一项商业活动，他们烘焙并销售狗食。S.A.I.L.商业是该项目中的一门课程，旨在向学生传授管理商业模式的来龙去脉。狗食活动和其他类似活动为学生提供了获得实际动手经验的机会，同时也增加了收入，进一步丰富了课程内容。 

项目主任艾琳-瓦伦塔（Erin Valenta）介绍了活动的详细过程。"学生们用商业资金购买原材料，混合并烘烤狗食。他们根据家庭食品生产商许可证记录库存、包装并在包装袋上贴标签。他们使用了许多不同的方法来推销产品，目前正在努力扩大销售范围，"她说。"产品售出后，学生们会整理存款票据，并随时更新资金余额的电子表格。他们利用这些资金余额来计划活动和编制预算，以确保有足够的资金支付活动费用"。 

学生们获得了管理企业多个方面的宝贵而独特的技能。"最大的亮点是学生对企业的所有权，"Valenta 分享道。"由于是真实的产品和销售，这对他们来说与课堂模拟有着不同的意义"。

S.A.I.L.计划设计的活动既有趣，又能让学生长期受益。"瓦伦塔说："（商业模式的）主要目标是创建一个真实的、实践性的商业课堂，让学生有机会参与和管理商业模式的各个领域。"它已经实现了第一个目的，并将随着时间的推移不断发展壮大。学生们已经讨论了他们将来想添加到商业模式中的其他产品。